Pantai Kedonganan, Teluk Jimbaran, Bali – Bobby Chinn (twitter: @BobbyChinn) seorang maestro di bidang kuliner yang memiliki darah China – Mesir berkesempatan datang ke acara Coral Triangle Day, 9 Juni 2012, di Kedonganan, Jimbaran – Bali. Dalam kunjungannya di Jimbaran, Bobby Chinn mengunjungi beberapa kafe dan restoran seafood di wilayah tersebut untuk menyosialisasikan seafood yang ramah lingkungan – seafood yang ditangkap dengan alat yang ramah lingkungan, tidak merusak, serta mengikuti protokol penangkapan yang diwajibkan lainnya.

Bobby berdiskusi dengan gaya yang seru kepada chef di masing-masing restoran seafood di Jimbaran. Dalam kesempatan tersebut, Bobby menjelaskan mengenai seafood yang ramah lingkungan dan saran serta trik pengolahan. © WWF-Indonnesia / Stanny ANGGA

Setelah proses memasak yang didampingi oleh Bobby Chinn, seluruh restoran menyajikan kepada pengunjung dan bisa dinikmati secara gratis. Beragam jenis masakan dan menu disajikan secara menarik dan pastinya, ramah lingkungan. © WWF-Indonesia / Stanny ANGGA

Coral Triangle Day adalah bentuk aksi masyarakat di wilayah Coral Triangle (Indonesia, Malaysia, Filipina, Papua Nugini, Timor Leste, dan Kepulauan Solomon) dalam menyatakan pentingnya ekosistem segitiga terumbu karang untuk keseimbangan kehidupan manusia. Wilayah Coral Triangle menyokong 120 juta lebih masyarakat pesisir yang menggantungkan hidupnya secara langsung kepada potensi perikanan dan pariwisata. Bagi separuh masyarakat dunia, wilayah Coral Triangle adalah sumber seafood yang sangat penting untuk di kelola secara ramah lingkungan.

Perayaan Coral Triangle Day di Kedonaganan merupakan kerja keras masyarakat lokal dalam Kelompok Pemuda Eka Canthi, Kelompok Pecinta Laut – Turtle Guard, dari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana, Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta WWF-Indonesia/ (aul)